鳥胸とキャベツのピリ辛炒め♡
中島ともみ♡ @cook_40074547
サッパリ胸肉も、食べ応えのあるヘルシーおかずに大変身です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで身体に優しく、家計にも優しい(笑)鳥胸肉のレパートリーを増やしたくて、考えたレシピです。
肉食の主人も絶賛してくれました(o^^o)
鳥胸とキャベツのピリ辛炒め♡
サッパリ胸肉も、食べ応えのあるヘルシーおかずに大変身です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで身体に優しく、家計にも優しい(笑)鳥胸肉のレパートリーを増やしたくて、考えたレシピです。
肉食の主人も絶賛してくれました(o^^o)
作り方
- 1
お肉は一口大に切ったら★に漬け、30分以上置く。
- 2
その間に☆、●はそれぞれ合わせ、キャベツは一口大に切っておく。
- 3
１のお肉の水分をキッチンペーパーで取ったら、片栗粉をまぶし、きつね色になるまで揚げる。
- 4
ごま油を入れて温めたフライパンでキャベツを炒め、３のお肉、☆を加える。
- 5
キャベツがしんなりして来たら●の水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 6
お皿に盛り、白ごまをふったら完成♪
コツ・ポイント
お肉にもしっかりと下味をつけることで、食べ応えのあるおかずになります♪
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