中華スープで☆ひじきの炊き込みごはん
Legelo @cook_40056046
中華スープの素の程よい油分でひじきが美味しい♪ひじきはレンジで戻しました。
簡単炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
ひじきは油分と合わせると美味しいけれど油がたっぷりだとカロリーが、、、そこで程よい油分の中華スープの素を使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでザルにあげて置きます
- 2
中華スープの素が練りタイプの場合は耐熱の器に水を適量入れて500ｗのレンジでラップ無しで２０秒加熱後かき混ぜて溶かします
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- 3
耐熱の器にひじき（乾燥）と水を適量入れて500ｗのレンジでラップ無しで２分加熱し、水で洗って水気を切ります
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- 4
ちくわ、しいたけは5ｍｍにスライス、にんじんは3ｃｍの長さにカット→5ｍｍにスライス、5ｍｍの細切りにします
- 5
炊飯器の内釜に米を入れ、手順2のスープと材料Ａを加えてから2合の目盛りまで水を注ぎます
- 6
ひじき、にんじん、しいたけ、ちくわを乗せ、炊飯器で炊いてから全体を混ぜて完成です
-
コツ・ポイント
手順5では調味料などの後に水を目盛りまで注ぎます。順番を間違えると水の量がわからなくなってしまうので注意です（失敗経験ありです）
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