カロリーオフ☆豆腐のそぼろご飯
たかしゃん☆ @cook_40093667
ひき肉の代わりに豆腐を使った安くてヘルシーなそぼろご飯です。
ひき肉より安いですし美味しいですよ☆
ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にちょっとカロリーオフがしたくて。
カロリーオフ☆豆腐のそぼろご飯
ひき肉の代わりに豆腐を使った安くてヘルシーなそぼろご飯です。
ひき肉より安いですし美味しいですよ☆
ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にちょっとカロリーオフがしたくて。
作り方
- 1
豆腐を布巾などで絞っておく。
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- 2
フライパンに油をひいて絞った豆腐を炒める。
火加減は強火で。 -
- 3
豆腐の水分が減ってきたら☆の調味料を加えて炒める。
しょうゆは4回に分けると綺麗にできます。
水気がなくなったら完成。 -
- 4
続いて卵そぼろです。
フライパンに♡の水と調味料を加えて加熱、沸騰したらといた卵を加える。 -
- 5
こまめに混ぜる。
-
- 6
卵がポロポロになってきたら完成です。
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コツ・ポイント
味が濃いめがお好みの方は豆腐そぼろに塩小さじ1/4を加えても良いです。
豆腐そぼろを炒める時はしょうゆを小さじ1ずつ加えると仕上がりが綺麗です。
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ダイエットレシピ♡鶏そぼろは低脂肪のムネ肉の挽き肉を使用します。豆腐を加えることでカロリーを抑えふっくらと仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956135
