アスパラと鮭の発芽玄米マカロニグラタン
こうちゃんママ’s @cook_40135764
アンチエイジングと疲労回復レシピアスパラと鮭、発芽玄米マカロニ、ホワイトソースにもきな粉を使う簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
いつものターメリックライスを旬な野菜でもっと食材や色とりどりで楽しいレシピに。
アスパラと鮭の発芽玄米マカロニグラタン
アンチエイジングと疲労回復レシピアスパラと鮭、発芽玄米マカロニ、ホワイトソースにもきな粉を使う簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
いつものターメリックライスを旬な野菜でもっと食材や色とりどりで楽しいレシピに。
作り方
- 1
玉ねぎを千切りにして鍋にオリーブオイルを入れて焦げないように炒める。
- 2
鮭はグリルで焼いておく。
- 3
発芽玄米マカロニを茹でる。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、きな粉と小麦粉を入れて牛乳を足しよく混ぜ合わせてオイスターソースを中さじ1加えます。
- 5
ホワイトソースが出来上がったらグラタン皿に盛り付け、焼きあがりの鮭をほぐし盛り付け、アスパラをのせる。
- 6
とろけるチェダーチーズをトッピングしてオーブンへ
- 7
オーブンで200℃で20分チーズが溶けて、こんがりしたら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを大豆粉きな粉にすることで、タンパク質が取れる事と、カロリーオフでします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956386
