簡単！焼きなす丼
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
話題入り感謝デス！茄子で簡単に丼！茄子だけで？？と思いますがめちゃ美味しいです！！茄子、なかなかやります(笑)
このレシピの生い立ち
上の子が茄子が少し食べられる様になったので、甘辛味で味つけたら食べやすいかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は洗ってヘタを切り、皮を剥きます。子供が皮が食べられないので全部剥いています。お好みでどうぞ^o^
-
- 2
半分に切ります。
-
- 3
シリコンスチーマーに入れてレンジで3〜4分チンします。800Wでチンしました。レンジ出力やナスの大きさで調整して下さいね
-
- 4
フライパンに油を引き、両面にキレイな焼き色がつくように焼きます。
-
- 5
蒲焼きのタレを茄子に絡めて、ご飯の上に乗せます。
-
- 6
蒲焼きのタレが無い場合は、材料に書いてある調味料をフライパンに入れて少し煮詰めてその中に焼きなすを入れて絡めて下さい。
- 7
タレを増やしたい場合は書いてある調味料の分量を増やして作って下さいね(^-^)
- 8
ID19957974
蒲焼きのタレです。
良かったらどうぞ♫ -
- 9
山椒をかけて召し上がれ♫
美味しいですよ(^-^)
ネギを散らしても美味しいですよ♫ -
- 10
ID19977714
簡単！豚蒲丼です。同じ蒲焼きのタレで出来ます。よかったらどうぞ(^-^) -
- 11
2014.7.14カテゴリ掲載して頂きました^o^ありがとうございます♫
- 12
2015.6.14つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♫ありがとうございます(*^^*)
-
コツ・ポイント
シリコンスチーマーで柔らかくして、フライパンで焼き目をつけるのがポイントです(^-^)
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
手開きさんまの蒲焼＆焼きナス丼 手開きさんまの蒲焼＆焼きナス丼
苦手なさんまの開きを、のつみさんの超簡単手開きを使って克服！大好きな蒲焼にして焼きナスと共に。ご飯がすすみます！しょうがを添えて召し上がれ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956518
