丸麦♡基本の炊き方
中島ともみ♡ @cook_40074547
プチプチ食感がたまらなく大好き♡
栄養価が高く美容効果も高い、丸麦の基本の炊き方です(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな丸麦♡
予め下味を付けて作っておくことで、この後どんなお料理にも使いやすくなります♪
丸麦♡基本の炊き方
プチプチ食感がたまらなく大好き♡
栄養価が高く美容効果も高い、丸麦の基本の炊き方です(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな丸麦♡
予め下味を付けて作っておくことで、この後どんなお料理にも使いやすくなります♪
作り方
- 1
丸麦を良く洗ったら水気を切り、圧力鍋に入れたら水と塩も加える。
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- 2
蓋をして強火にかけ、圧がかかったら弱火で10分加圧。
- 3
圧が下がったら全体を混ぜ、醤油→ゴマ油の順に絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
油を先に加えてしまうと、コーティングされてお醤油の味がしみにくくなってしまうので、必ず醤油→ゴマ油の順に加えて下さい！
そして熱い内に行うと、味が良く染みます♡
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