大量消費！ポリポリ！！やみつききゅうり
jeepj56 @cook_40217496
ついついお箸がのびちゃいます
2014年8月17日、初の話題入り！ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
毎日義母から食べる量よりたくさん届くきゅうりを消費するために、試行錯誤でたどり着きました
大量消費！ポリポリ！！やみつききゅうり
ついついお箸がのびちゃいます
2014年8月17日、初の話題入り！ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
毎日義母から食べる量よりたくさん届くきゅうりを消費するために、試行錯誤でたどり着きました
作り方
- 1
きゅうりの皮を所々向いて乱切りに
- 2
タッパーかジップロックにきゅうりと砂糖、米酢、粗塩、水を入れて半日ほど冷蔵庫で寝かす
- 3
器に入れて、鰹節をかける
- 4
※アレンジ
トマト、人参、大根、瓜も加えて。
和風ピクルスみたいに食べられました。 -
コツ・ポイント
家にあるもので簡単に。
切って混ぜるだけで、コツはありません。
みょうが、しょうが、梅干、しそ等を加えたり、粗塩をレモン塩に変えたり、鰹節をもみのりやしらすに変えたりとアレンジ自在です。
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バリバリと冷えたきゅうりを食べると箸がとまりません！子供達用に甘めの味付けなんで途中味見をして味を調節して下さい
無問題 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957619
