豚コマの唐揚げ

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

安い豚コマで節約唐揚げです^_^
子供に大人気で〜す。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残ってた豚コマをメインのメニューにしようと思って^_^

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材料

  1. 豚コマ 350〜400g
  2. 下味
  3. 醤油 大2
  4. 料理酒、みりん 各大1
  5. 生姜のみじん切り 大2
  6. ニンニク(チューブ) 4cmくらい

作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚コマをいれ、下味を加えもみ込む。

  2. 2

    30分後にボールにとりだし、更に
    片栗粉、小麦粉、各大2酒大2
    を混ぜてもみ込む。

  3. 3

    適当な大きさに丸めて、小麦粉を両面につける。

  4. 4

    カラッと揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

下味が、ついているので焦げやすいので気をつけて下さいね。

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ベアー12
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