モロッコインゲン入り 野菜炒め
ペパーミントちゃん @cook_40261720
いんげんの独特の味があまり強くないので 食べやすいですよ〜
このレシピの生い立ち
いんげん消費の料理は ないかなーと炒めてみたら イケた！
モロッコインゲン入り 野菜炒め
いんげんの独特の味があまり強くないので 食べやすいですよ〜
このレシピの生い立ち
いんげん消費の料理は ないかなーと炒めてみたら イケた！
作り方
- 1
エリンギ にんじん 玉ねぎは、食べやすい大きさに切って、モロッコいんげんは 斜めで2〜3センチに切る。
-
- 2
モロッコいんげんにほんの少し水を入れて 1分半レンジでチン♪
- 3
切った野菜をフライパンで炒める。
少し炒めたら 蓋をして 弱火で3分くらい蒸す。 - 4
蓋を開けて、玉ねぎが透明になるまで炒めて(既に透明だったらいいです)醤油とみりんを入れ、炒めて
完成！
コツ・ポイント
モロッコいんげんの大きさを 揃える・・・。
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