ご飯のお供に！簡単！小松菜めかぶ和え
mogu1mama @cook_40198526
子どもも大好きで、鉄分ミネラルたっぷりで栄養満点です！ご飯にぶっかけても美味しいし、冷や奴にかけても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
小松菜や、ほうれん草の葉物を食べなくなった息子にどうにか食べて欲しくて考えました(*^^*)すごくモリモリ！おかわりもするぐらいのお気に入りです♡そして鉄分もしっかり摂れるので、すごくおすすめメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を茹でて、冷ましたらよく絞っておく。
- 2
絞った小松菜をみじん切りにする。
- 3
そこに味付けめかぶを合わせて完成！
-
コツ・ポイント
茹でた小松菜をよく絞って下さい。絞るのが甘いと少し水っぽくなってしまうと思います。小松菜だけでなく、ほうれん草に変えても美味しいです♬(*^^*)
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