簡単♪パリッ焼き☆さばのカレーマヨソース
くまえる @cook_40064448
魚の臭みは消していい香りに
皮をパリッと焼く一手間で魚嫌いの子も食べてくれるメニューになりました♪
一度お試し下さいね☆
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子に食べさせる方法はないかと
好きなマヨネーズとカレー粉を組み合わせてみました♪
簡単♪パリッ焼き☆さばのカレーマヨソース
魚の臭みは消していい香りに
皮をパリッと焼く一手間で魚嫌いの子も食べてくれるメニューになりました♪
一度お試し下さいね☆
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子に食べさせる方法はないかと
好きなマヨネーズとカレー粉を組み合わせてみました♪
作り方
- 1
●の調味料を合わせておく
-
- 2
サバの切身を適当な大きさに切り分け
お酒をふってしばらくおいたら
塩コショウ・ガーリックパウダーを適量かける -
- 3
片栗粉をまぶしてよくはたきます
-
- 4
魚焼きグリルで12分焼く
(いつもの焼き魚と同じぐらいで大丈夫です) -
- 5
お皿にカレーマヨソースをスプーンで円形に広げ
パリッと焼いた魚を乗せます -
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
片栗粉をつけすぎると美味しくないので
焼いた後にも魚を立ててトントンすると粉っぽくなりにくいです☆
うちではカロリーを高くしないように調理してますが
お魚を焼かずに揚げたり
オリゴ糖のかわりにハチミツなどのシロップでも美味しいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958738
