ダイエット？！しらす入り野菜de稲荷♡
u♡cion @cook_40053584
痩せたい…！でもお稲荷さん食べたい！！
そんなときにぜひ試してみてください♡♡
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったものを、残り物野菜でアレンジしました！ごはんよりもあっさりと食べられるのでおすすめです♡
ダイエット？！しらす入り野菜de稲荷♡
痩せたい…！でもお稲荷さん食べたい！！
そんなときにぜひ試してみてください♡♡
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったものを、残り物野菜でアレンジしました！ごはんよりもあっさりと食べられるのでおすすめです♡
作り方
- 1
まず、稲荷のあげをつくる。
油揚げを半分に切ります。 -
- 2
1を油きりしたら、鍋に調味料を全て加え一度煮立たせる。
煮立ったら油きりした油揚げを加え、中火で5分ほど煮る。 - 3
煮立ったらボウルに汁ごとあげ、少し冷ます。
- 4
小松菜を2センチほどの大きさに、キャベツを少し太めな千切りに。
-
- 5
別々に茹でたら、ザルにあげ、さっと水で洗い冷ます。
それぞれの水気をしぼり、ボウルに入れる。 - 6
準備したしらすの半分を小松菜に、もう半分をキャベツに入れて、さっくり混ぜる。
小松菜
-
- 7
キャベツ
-
- 8
それぞれを、軽く汁気をしぼった油揚げにつめていく。
こんなかんじ。
半分くらいにつめたら、稲荷ずし同様口を閉じる。 -
- 9
こんな感じになります。
見た目は稲荷ずし♡ -
- 10
断面はこんなかんじです！
-
- 11
こんな感じに盛り付けても♡
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コツ・ポイント
しらすが多めだと美味しいです。普段はほうれん草なのですが、今回はほうれん草が高かったため、小松菜にしました。あれば、ぜひほうれん草もやってみてください！
凄く美味しいです♡
野菜に味付けをしなくても、油揚げに味付けをしてあるので十分です。
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