ステーキサラダ♪オニオンソースで♪

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

子供も大人も大好きなステーキ♪
サラダといっよにすることで少ない肉でもボリュームアップでさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
和牛のステーキ肉をお腹いっぱい食べたくて作りました。
お野菜が一緒なのでくどくなく食べれます!

ステーキサラダ♪オニオンソースで♪

子供も大人も大好きなステーキ♪
サラダといっよにすることで少ない肉でもボリュームアップでさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
和牛のステーキ肉をお腹いっぱい食べたくて作りました。
お野菜が一緒なのでくどくなく食べれます!

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材料

3人分
  1. ステーキ肉もも肉 180g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 適量
  4. シソの葉 3枚
  5. 水菜 50g
  6. ミニトマト 適量
  7. おろし玉ねぎ 100g
  8. 和風ドレッシング 80g
  9. レモン果汁 3g
  10. 砂糖 1g
  11. 醤油 5g
  12. みりん 5g

作り方

  1. 1

    シソの葉は千切りにし、水菜は3センチほどの長さに切ります。
    ミニトマトはへたは取り除き半分に切ります。

  2. 2

    肉はお好みの焼き方で焼いてください。
    塩コショウをしてくださいね

  3. 3

    玉ねぎは卸しておき鍋で炒めて甘味を引き出してください。

  4. 4

    ③の中にドレッシングや調味料を入れてひと煮立ちさせます。

  5. 5

    皿に野菜を敷き、焼いた肉のスライスを並べてください。
    その上に④をかけます。

  6. 6

    ミニトマトを飾ることで見た感じが豪華♪

コツ・ポイント

市販のドレッシングはお好みで。
イタリアンもいいですよ。
その時は調味料の量を加減しましょう!
そのままのドレッシングでも美味しくいただけます。

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