オクラとモロヘイヤのキムチ合え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

茹でて切って混ぜるだけの簡単おかず!!
このレシピの生い立ち
オクラ・モロヘイヤだけでは味気ないからキムチも入れて見ました!!

オクラとモロヘイヤのキムチ合え

茹でて切って混ぜるだけの簡単おかず!!
このレシピの生い立ち
オクラ・モロヘイヤだけでは味気ないからキムチも入れて見ました!!

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材料

4人分
  1. モロヘイヤ(茎から摘んだ葉だけ) 200g
  2. オクラ 6本
  3. キムチ 50g
  4. めんつゆ(希釈して) 50cc

作り方

  1. 1

    モロヘイヤとオクラを茹でる。

  2. 2

    ~茹でたら~
    オクラは小口切りにする。
    モロヘイヤはひとまとめにしてしぼって、そのままの状態でザクザク切る。

  3. 3

    キムチは食べやすいように切る。
    元々細かいなら切らなくても大丈夫。

  4. 4

    ボールに希釈しためんつゆを入れて、オクラ・モロヘイヤ・キムチを入れて混ぜたら出来上がり!!

コツ・ポイント

キムチたっぷりが美味しいですよ(*^^*)

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今日つくる
ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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