作り方
- 1
＊の調味料で合わせだれを作っておく。
- 2
キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切り、生姜は千切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、生姜を香りがたつまで炒める。
- 4
キャベツとにんじんを加え、しんなりするまで中火で炒める。
- 5
食べやすい大きさに切った豚肉を加え炒め、色が変わったら合わせだれを絡める。
- 6
弱火にして、水溶き片栗を加えとろみをつける。
- 7
できあがり♡
コツ・ポイント
火加減が強すぎると焦付きやすいので、炒めるときは様子を見ながら中火で！
美味しいものを食べたい！美味しいものを作りたい！そんな気持ちを持って、日々料理を楽しんでいます。皆さまにも美味しいと言って頂けるようなレシピを書いていけたら…と思います(*^^*)・2013年1月 ABCクッキングライセンス取得・2018年4月 食育実践プランナー 資格取得
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