ビールがうまい！オクラと長芋の豚肉巻き
ぺーmama @cook_40271720
オクラと長芋のねばねばコンビを豚肉で巻き巻き♪ポン酢タレで仕上げてるので、あっさり、ガッツリ、ビールが進む～♪
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日にあっさり、ガッツリ食べたくて。ビールがすすむ逸品です。
ビールがうまい！オクラと長芋の豚肉巻き
オクラと長芋のねばねばコンビを豚肉で巻き巻き♪ポン酢タレで仕上げてるので、あっさり、ガッツリ、ビールが進む～♪
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日にあっさり、ガッツリ食べたくて。ビールがすすむ逸品です。
作り方
- 1
オクラはさっと下茹でし、長芋はオクラと同じ長さで短冊切りにする
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- 2
豚肉を広げ、塩コショウし、オクラと長芋をのせ巻く。
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- 3
フライパンで焼いていく。
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- 4
両面転がしながら焼いて中まで火が通れば、最後、★のタレをじゅわっとかける。絡めたら火を止め出来上がり！
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- 5
大根おろしと一緒に食べると美味しですよ♪
ポン酢はかおりの蔵シリーズお勧めです！ -
コツ・ポイント
ポン酢だけでもさっぱりと美味しいのですが、ポン酢にみりんを加える事で、甘さとコクをプラス。お弁当のおかずにも良いですよ！
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