鶏むね肉と根菜の、具沢山あったかスープ
小世界 @p19727525
季節の変わり目は、体調が揺らぎます。根菜類の力を借りるあったかスープを
このレシピの生い立ち
季節の変わり目は、気温のアップダウンがあり、からだが揺らぎます。
そんな時は根菜の力を借ります。
あくはきれいに取り除きます。
鶏むね肉と根菜の、具沢山あったかスープ
季節の変わり目は、体調が揺らぎます。根菜類の力を借りるあったかスープを
このレシピの生い立ち
季節の変わり目は、気温のアップダウンがあり、からだが揺らぎます。
そんな時は根菜の力を借ります。
あくはきれいに取り除きます。
作り方
- 1
むね肉は細かく切ります。サトイモは一口大に。
-
- 2
レンコンは皮をむいて薄いいちょう切りに、ゴボウは斜めに切ります。
-
- 3
しょうが多めに使います。
-
- 4
材料をかぶるくらいのお水で煮て、サトイモが柔らかくなったら、つゆの素とショウガを加えます。
-
- 5
具だくさんのスープ、熱いうちに。
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コツ・ポイント
煮物よりもあっさりとして、スープが多いものです。
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banbichan7
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