手抜きなのに絶品!新玉の一品料理
ぐるーみぃさん @cook_40217064
今が旬の「新玉ねぎ」を使った料理です。レンジでチンするだけなのに、おかずになる一品。お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘みを最大に生かす調理法で作りました
手抜きなのに絶品!新玉の一品料理
今が旬の「新玉ねぎ」を使った料理です。レンジでチンするだけなのに、おかずになる一品。お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘みを最大に生かす調理法で作りました
作り方
- 1
新玉ねぎを丸ごと、写真のように8等分する。
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- 2
横から見ると、このくらいまで切る。（完全に離れるように切らず、芯の手前で止める。）
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- 3
そのまま耐熱容器、温野菜調理器などに入れ、レンジで5分(500wの場合)加熱する。
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- 4
加熱するとこんな感じ。
透明になり、熱が芯まで通っていれば大丈夫です。 -
- 5
お皿に盛り付け、オリーブオイル、粗挽き胡椒、塩、お好みでバター（マーガリン）をかけて完成！
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コツ・ポイント
玉ねぎの大きさによって加熱時間を調節してください。
新玉の場合、甘いので塩と粗挽き胡椒が多い方が美味しいと思います☆
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