常備菜★きのこのキンピラ

Chaccoooo
Chaccoooo @cook_40250070

きのこたっぷり食べれます♩味付けもシンプルだけど美味しい。
このレシピの生い立ち
きのこで常備菜を作りたくて。

常備菜★きのこのキンピラ

きのこたっぷり食べれます♩味付けもシンプルだけど美味しい。
このレシピの生い立ち
きのこで常備菜を作りたくて。

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材料

  1. しいたけ 中4つ
  2. ブナシメジ 1パック
  3. えのき茸 1パック
  4. 人参 5センチ
  5. 生姜 2センチ
  6. ごま 大さじ2
  7. 【調味料】
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜・人参⇨千切り
    椎茸⇨5ミリ〜1センチ薄切り
    シメジ・えのき茸⇨軸を切ってほぐす

  2. 2

    ごま油をフライパンにひき、生姜を炒めて香りが出たら
    人参⇨シメジ⇨椎茸の順に炒める。
    油がまわったら、調味料をいれる。

  3. 3

    調味料を入れたら、最後にえのき茸を加えて、なじませる。

  4. 4

    あっという間に完成♩

  5. 5

    秋らしくきのこをたくさん食べたくて(^^)

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