梅でさっぱり‼お餅の肉巻き⭐⭐⭐
クローバー！ @cook_40084770
豚肉なのに梅味でさっぱり‼中はお餅なのでボリューム満点)^o^(子供大好き♪
このレシピの生い立ち
もち米がたくさんあったので ミルサーを使って自分で白玉粉を作りました 後は冷蔵庫にあるもので考えてみました)^o^(
梅でさっぱり‼お餅の肉巻き⭐⭐⭐
豚肉なのに梅味でさっぱり‼中はお餅なのでボリューム満点)^o^(子供大好き♪
このレシピの生い立ち
もち米がたくさんあったので ミルサーを使って自分で白玉粉を作りました 後は冷蔵庫にあるもので考えてみました)^o^(
作り方
- 1
白玉粉に水を入れてこねて6個に丸めて1㎝くらいの厚さにする
- 2
青じそをまく
-
- 3
豚肉を巻く
-
- 4
梅の種を取り除き 果肉を粗みじんにする 調味料と合わせておくと
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- 5
フライパンに少量の油をひいて弱火でふたをして蒸し焼きにして焼く
- 6
火が通ったら合わせた調味料をフライパンに入れて からめたら出来上がりです
コツ・ポイント
白玉団子を小判型に少し平らにしておくと火が通りやすいです 形にした物を一度茹でてから冷やして肉を巻いて焼くと 少し焼くだけでできるので肉も柔らかくできておすすめです‼ちょっと手間ですが その分美味しくできます)^o^(
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