2月2日晩飯【そぼろ丼】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

子供が好きな味付けかな^^?
このレシピの生い立ち
小さい時から教えられてる簡単レシピ^^

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材料

  1. 鶏ひき肉 100g
  2. えのき 5分の1
  3. エリンギ 1本
  4. しいたけ 2個
  5. 舞茸 5分の1
  6. 大葉 2枚
  7. めんつゆ 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    えのき、エリンギ、しいたけ、舞茸をみじん切りにする。

  2. 2

    鶏ひき肉を炒め合わせてそぼろ状にしたら、キノコ類も炒め合わせる。

  3. 3

    ★を合わせて簡易的なタレを作る。

  4. 4

    タレをかけて味を調える。

  5. 5

    火が通ったらご飯に盛って、みじんにした大葉を振り掛けて完成!

コツ・ポイント

味付けが甘めでいいですよ^^

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
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