ボリュームたっぷり簡単★豚唐揚げ
140㎝わんたるママ @wanntalu
ズッキーニと人参をたっぷり入れてボリュームアップ～野菜も一緒に食べれる豚肉の唐揚げです♪彩りも良くてお弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きな唐揚げをモリモリ食べつつ、野菜もたっぷり食べれたらと思い作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12165556154.html
ボリュームたっぷり簡単★豚唐揚げ
ズッキーニと人参をたっぷり入れてボリュームアップ～野菜も一緒に食べれる豚肉の唐揚げです♪彩りも良くてお弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きな唐揚げをモリモリ食べつつ、野菜もたっぷり食べれたらと思い作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12165556154.html
作り方
- 1
豚小間肉は★印の調味料をもみこみ、下味をつけます。
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- 2
ズッキーニは５ミリ幅の半月切りに、人参は薄く半月切りにします。
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- 3
☆印の調味料をボウルに混ぜ合わせ、下味をつけた豚肉と、野菜を混ぜ合わせます。
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- 4
野菜と肉を一緒に手でつかむようにして180℃の油に入れて揚げます。ひっくり返しながら揚げ、全体がきつね色になったら完成♪
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コツ・ポイント
ズッキーニとにんじんを合わせて200ｇを目安に、他の野菜で作ってもOK。
揚げる時は野菜を多めにつかみながら揚げ油に入れます。
大きめに揚げ油に入れ、あがったら包丁で切ると野菜が見えて色鮮やかでいいです♪
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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