セロリとやげん軟骨のポン酢和え
藤井２１ @cook_40094961
切って和えるだけの簡単おつまみ
やげん軟骨のコリコリとセロリのシャキシャキで箸が止まらなくなる逸品
夏っぽいおつまみ
このレシピの生い立ち
やげん軟骨が好きなのでさっぱり食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋を取って斜めに薄切りして、水にさらしておきます
-
- 2
やげん軟骨は塩茹でして、水にさらして冷やしたら３等分位に斜め切ります
（大体セロリと同じ大きさに切ります） -
- 3
セロリの水気をよく切りやげん軟骨と合わせてポン酢を和えます
- 4
お好みで七味をかけて完成です
コツ・ポイント
セロリとやげん軟骨の大きさは揃えましょう
お好みで胡麻油を少量加えても美味しいです
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