1月29日晩飯【豆腐の野菜炒め】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

野菜と豆腐のみです^^
このレシピの生い立ち
これしかなかったらつくったけどw

1月29日晩飯【豆腐の野菜炒め】

野菜と豆腐のみです^^
このレシピの生い立ち
これしかなかったらつくったけどw

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材料

  1. 豆腐 150g
  2. ネギ 6分の1
  3. 水菜 半束
  4. 豆苗 6分の1
  5. 舞茸 6分の1
  6. えのき 6分の1
  7. ★みりん 適量
  8. 鶏ガラ 微量

作り方

  1. 1

    ネギをスライス、水菜を12分割、豆苗を3分割に切り分け、舞茸・えのきを割いておく。

  2. 2

    加工した野菜を炒め合わせる。

  3. 3

    2に豆腐を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    ★の材料を入れて味を調整して、思い通りの味になったら完成!

コツ・ポイント

小腹がすいた時とか軽く収めるとかいいのかな?

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獅子神
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