ズッキーニのアク抜き

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

同様に茄子もアク抜き出来ます。

このレシピの生い立ち
茄子もズッキーニもアク抜きするとより美味しく調理出来ます•̀.̫•́✧

ズッキーニのアク抜き

同様に茄子もアク抜き出来ます。

このレシピの生い立ち
茄子もズッキーニもアク抜きするとより美味しく調理出来ます•̀.̫•́✧

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材料

  1. ズッキーニ お好きなだけ
  2. 適量
  3. ぬるま湯 かぶる位
  4. ペーパータオル 適宜

作り方

  1. 1

    気持ち多めに塩を入れたぬるま湯にスライスしたズッキーニを漬ける。

  2. 2

    浮き上がってこないようにペーパータオルをかぶせ30分

  3. 3

    すすいでからペーパータオルで良く水分を拭き取る

  4. 4

    ズッキーニのパルミジャーナ レシピID: 19962913 も如何?!

コツ・ポイント

ぬるま湯600mlに対し、小さじ1が目安。深皿やバットを利用しても

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学2年 息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので 勉強優先 集中させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る って楽しい🤭 
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