ズッキーニのグリル

oishiijima
oishiijima @cook_40387909

ズッキーニが熱にあたるとぐっとジューシーに。なすやトマトでも。
このレシピの生い立ち
野菜を温かく食べたくて&家にサワークリームがあったので。

ズッキーニのグリル

ズッキーニが熱にあたるとぐっとジューシーに。なすやトマトでも。
このレシピの生い立ち
野菜を温かく食べたくて&家にサワークリームがあったので。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. バター 小さじ2
  3. パン粉 大さじ2
  4. 適量
  5. サワークリーム 大さじ2
  6. ディル 適量
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを190度で温め、ズッキーニを縦半分に切る。

  2. 2

    ズッキーニにバターを薄く塗り、パン粉を多めにかけ、塩をふる。

  3. 3

    オーブンに入れる直前にオリーブオイルを多めにかける。

  4. 4

    190度のオーブンで20分焼く。

  5. 5

    サワークリーム、ディル、レモン汁を混ぜ合わせてソースとして添え完成。

コツ・ポイント

パン粉、オリーブオイルは気持ち多めにかけてください。

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