こうじだけでカンタン甘酒
ayapppppe @cook_40102955
麹だけで美味しい甘酒｡｡｡材料を炊飯器に入れて「ピッ！」だけ！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを自分流に｡｡｡
備忘録として
こうじだけでカンタン甘酒
麹だけで美味しい甘酒｡｡｡材料を炊飯器に入れて「ピッ！」だけ！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを自分流に｡｡｡
備忘録として
作り方
- 1
こうじは袋を開けずに解しておきます。
結構簡単に解れるので面白いです！ -
- 2
お湯を60度に沸かします。
お湯の量はお好みで調節してください。
ドロドロが良ければ少なめにサラサラが良ければ多めに -
- 3
こうじを炊飯器にIN！
こうじ菌が舞うので静かに入れてください。 -
- 4
60度に温めたお湯を3にINしてヘラなどで混ぜ混ぜ！
-
- 5
炊飯器の蓋はせずに乾いた布巾を被せ保温｡｡｡
後は4時間待つだけです！ -
- 6
4時間後、驚くほど甘く優しいお味の甘酒が出来上がっています！
-
- 7
スプーンで食べるもよし！
FPやこして飲んで頂くもよし！ -
コツ・ポイント
炊飯器の蓋は絶対に開けたままで！
写真はお湯の量を3.5倍で作ってます！
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