和風！簡単！焼きピーマン

いちぜん's cooksnap of when they made 和風！簡単！焼きピーマン.
みゆwaco 's cooksnap of when they made 和風！簡単！焼きピーマン.
ユキぽっちん's cooksnap of when they made 和風！簡単！焼きピーマン.
調味料味☆
調味料味☆ @cook_40076293

ピーマンの甘味がグッと引き立ちます！
お酒のアテにも、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
父の好物で、母がよく作ってくれました。ピーマンたくさん食べられますよ！

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材料

2人分
  1. ピーマン 4～6個
  2. 醤油 小さじ1
  3. かつおぶし 1パック(10袋)

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分に切ります。

  2. 2

    水で流しながら、種を取ります。
    手でぼろぼろ取っていきます。

  3. 3

    縦に4～5等分します。
    適当でOK！

  4. 4

    全部同じように切ります。
    大きさはバラバラでも大丈夫です。

  5. 5

    オーブントースターか魚焼きグリルの板にアルミホイルを敷き、その上にピーマンを広げます。
    多少重なっていて気にしない！

  6. 6

    5分ほど焼いたら、一度ひっくり返します。これも適当で大丈夫。

  7. 7

    これぐらい焦げ目が付いたら取り出します。

  8. 8

    お皿に盛り、お醤油を回し掛けて、水気止めにかつおぶしを和えます。

コツ・ポイント

固めがお好みの場合は、過程7で早めに取り出してください(*^^*)

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レシピ作者

調味料味☆
調味料味☆ @cook_40076293
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自炊生活にも慣れ、ごはんだけじゃなくお菓子類にも手を出しはじめました♪
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