【簡単副菜】ピーマン焼浸し

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Atunory720
Atunory720 @cook_40095893

ピーマンを焼いて液に浸しただけなのに簡単美味しい！ピーマンたくさん食べたい時にぜひ♪お酒のアテ、ご飯のお供に★
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので。

いただきもの料理日記
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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. ★めんつゆ(3倍濃縮) 40cc
  3. ★水 80cc
  4. ★輪切り唐辛子 ひとつまみ
  5. ★しょうがチューブ 3-4cm
  6. ごま油 大さじ２
  7. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、3～4分割する

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、すこし焦げ目がつくくらい焼く

  3. 3

    ジップ袋に★を入れて

  4. 4

    ピーマンを入れて小一時間放置

  5. 5

    鰹節をふりかけて完成！召し上がれ～～

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は唐辛子の量を少なくしてください。

つけすぎるとピーマン変色します～

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Atunory720
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