簡単☆節約‼︎鶏胸肉ともやしの生姜炒め

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tami312
tami312 @cook_40110763

安い食材で簡単、ボリュームメイン！おかず、お弁当、作り置き、ダイエットに！
フライパンひとつで出来ます！
話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きを食べてる時に思いつきました。

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材料

2〜３人分
  1. 鶏胸肉（250ｇ位） １枚
  2. 片栗粉 適量
  3. もやし 半袋
  4. ☆おろし生姜 チューブ2センチ位
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ２分の1
  9. 刻みネギ（なくてもOK） 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全部合わせて軽く混ぜておく。

  2. 2

    鶏胸肉を一口大に切り、片栗粉をまぶして、つける。

    ※にコツあり

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油（分量外）を加え、2の鶏胸肉を両面色が変わるまで炒める。

  4. 4

    もやしも加え、蓋をして弱火で５分間蒸し焼きにする。
    焦げやすくなってるので、必ず弱火で。

  5. 5

    1の調味料を4に加えて、軽く1〜２分軽く炒める。こちらも必ず弱火で炒めて下さい！
    ネギをちらして完成！

  6. 6

    余ったら、お弁当に入れても美味しいです！

  7. 7

    皆さんのおかげでH28.6.28日に話題入りしました‼︎ありがとうございます☆彡

  8. 8

    感謝☆H31.1.2日、2度目の話題入りしました♪沢山の方々に作っていただけて、嬉しいです！
    ありがとうございます！！

  9. 9

    大変ありがたい事にクックパッドの本にレシピ掲載していただけました！
    沢山ご閲覧いただきありがとうございます‼︎

コツ・ポイント

※2でポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れ、シャカシャカ振って粉をつけても◯
その際、余分な片栗粉は軽く落としてから焼いて下さい。
お好みで片栗粉のつけ具合を調節して下さい！
焦がさないように気をつけて下さい！

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tami312
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