簡単♪焼きピーマンのかつおぶし和え
タニャムギュチン @cook_40039502
グリルでちょっと焼くだけでピーマンをおいしいおかずに。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に買ってしまって余っていたので消費メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り、グリルで焼く。
-
- 2
薄皮が膨らむまで焼く。
-
- 3
熱いうちに表面の皮をはがす。（端の方はきれいにとれなくても大体でok）
-
- 4
適当な大きさに切り、ごま油→醤油→かつおぶし半量→残りの半量、の順にあえる。
コツ・ポイント
工程4のやり方だとかつおぶしが固まらずに混ぜられます。
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