みずりんこ流*特製ネコムライス

紅のみずりんこ
紅のみずりんこ @cook_40146881

きょうの猫村さんより、猫村さん特製のネコムライス!
食べてみたくて、私が想像する味のネコムライス作ってみました♫
このレシピの生い立ち
猫村さんのネコムライスが食べたくて!
ちょっと黄色っぽいみたいなのでカレー味にしてみました。 煮干しとカレー合います。

みずりんこ流*特製ネコムライス

きょうの猫村さんより、猫村さん特製のネコムライス!
食べてみたくて、私が想像する味のネコムライス作ってみました♫
このレシピの生い立ち
猫村さんのネコムライスが食べたくて!
ちょっと黄色っぽいみたいなのでカレー味にしてみました。 煮干しとカレー合います。

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材料

3~4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 2個
  4. 煮干し 20g
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. ご飯 3合ぐらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎ人参ピーマンは細くみじん切りにする。
    煮干しは粉々になるぐらいみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンで熱し 工程1の煮干し以外の野菜を炒める。

  3. 3

    ある程度野菜がしんなりしたら塩胡椒をふり、 煮干しとカレー粉も入れて混ぜる

  4. 4

    混ざったらご飯を入れる。
    全体に具が混ざれば、塩胡椒で味を整えて出来上がり!

  5. 5

    うどんのつゆを入れる器がひっくり返すと丁度良い形でした。ちょっと少ないけど(笑)

コツ・ポイント

煮干しは粉々に

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紅のみずりんこ
紅のみずりんこ @cook_40146881
に公開
ジブリ飯に関しては、見た目を忠実にすることはもちろん、作り方や材料、道具に至るまで(レンチンはしないとか)設定の地域や時代背景まで考えてできるだけ近い物になるよう拘っています(笑)味は私の想像。ジブリ飯に限らず「食べてみたい」が私の料理のモチベーション(笑)いつでも食べられるように自分で作ろうっていう。料理の腕はまだまだですが、私のレシピを気に入ってくれる方がいて嬉しいです!精進いたします!
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