ハーブたっぷりトマトのマリネ
ちわここ @chiwacoco
ハーブたっぷりのさっぱりマリネ夏の常備食にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
庭のハーブを使って適当に作ったら旦那さんが気に入ったのでレシピに
ハーブたっぷりトマトのマリネ
ハーブたっぷりのさっぱりマリネ夏の常備食にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
庭のハーブを使って適当に作ったら旦那さんが気に入ったのでレシピに
作り方
- 1
プチトマトは半分にカット
ハーブ類はみじん切りに
玉葱もみじん切りにして水にさらす - 2
ボウルに※印を入れ混ぜ塩と砂糖が溶けたらハーブとオリーブオイル加えよく混ぜる
- 3
最後にトマトを加えざっくり混ぜ合わせたら冷蔵庫で一時間ほど入れて味をなじませる。
- 4
ハーブ類はこんな感じです今回はレモンタイムを使用
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コツ・ポイント
新玉葱を使う場合は水にさらさなくてもOK
トマトは湯むきして丸ごと使っても美味しいです
時間がある時は1日ぐらい置いた方がより一層味が馴染んで美味しいです
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