プロ直伝！サーモンのマリネハーブソース
カズクックチャンネル @cook_40288158
「昆布だしの素」でマリネした旨みたっぷりのサーモンにディル（ハーブ）とマスタードを使用した特製ソースを合わせた1品！
このレシピの生い立ち
サーモンをわさび醤油以外でも美味しく食べることができたらと簡単な昆布締め風にマリネしたレシピを考えました！(^^)
プロ直伝！サーモンのマリネハーブソース
「昆布だしの素」でマリネした旨みたっぷりのサーモンにディル（ハーブ）とマスタードを使用した特製ソースを合わせた1品！
このレシピの生い立ち
サーモンをわさび醤油以外でも美味しく食べることができたらと簡単な昆布締め風にマリネしたレシピを考えました！(^^)
作り方
- 1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね♫(^^)
-
- 2
サーモンの水気をクッキングペーパーで拭き取る！
- 3
「昆布だしの素」をサーモン全体に振りかけ手でやさしくすりこみ、ラップをして冷蔵庫で半日寝かせる！
- 4
☆の材料を混ぜ合わせる！
- 5
半日経ったらサーモンの水気をしっかり拭き取り食べやすい厚さにカットする！
- 6
お皿にカットしたサーモンとベビーリーフ・プチトマトを盛り付け、ディルソースをかけ完成！(^^)
コツ・ポイント
☆サーモンは昆布だしの素でマリネすることでねっとり感アップ！
☆ディルソースはお好みでハーブの量を調整する！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
チアシードソースで♡サーモンマリネ✿ チアシードソースで♡サーモンマリネ✿
ヨーグルトにチアシードを合わせた簡単ソース！これがサーモンマリネにとってもよく合って美味しい♡ヘルシーな前菜です✿
-
-
-
-
-
-
-
ハーブが効いてる♪サーモンマリネ ハーブが効いてる♪サーモンマリネ
今回は手作りハーブオイルとビネガー使用。一層美味しい♪前菜にも良いし白ワインにも合います!ディルは是非準備下さ～い
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461728
