豆腐のネギ塩鶏だんご♡

かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad

豆腐でかさましなのでお財布にもカロリーも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
息子の大好きな塩鶏だんご

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 豆腐(木綿) 1丁(280g)
  3. 玉ねぎみじん切り 2分の1個
  4. 万能ねぎ 2本くらい
  5. ●塩 小2分の1
  6. 鶏ガラスープの素 小2
  7. ●粗びき黒コショウ 適量
  8. 片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りして☆と◎をよく混ぜたら

  2. 2

    手にくっつかないように水で

    手を濡らしながら

    160度の油で ゆっくり中まで火が通るまで揚げたら

    出来上がり❤

コツ・ポイント

豆腐の水切りはキッチンペーパーに包んで600wで3分レンチんしました
その後キッチンペーパーを取り換えてトマト缶を上に置いて10分程度しっかり水切りしました

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普段の簡単なおかずを中心に投稿している料理が苦手な料理研究家です苦手なんだけど料理を作る事が好きなんです❤️と言うことで料理の資格を取りましたが不器用は全く治りませんたくさんのつくれぽありがとうございます♡最近は体を悪くしましたので食を見直し加工食品や小麦粉砂糖油を控えた料理に挑戦しています
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