ヘルシー!豆苗と豚バラの中華風レンジ蒸し

クックA1XIV0☆
クックA1XIV0☆ @cook_40114600

とっても簡単、蒸して野菜もたっぷりでヘルシーだけど、食べ応えあり!
2019/6/21 ニュース掲載!
このレシピの生い立ち
フライパンだと油が気になるので、レンジで挑戦。
豆苗はもう一回成長させて食べちゃえるので、お財布にも優しいかなと。

ヘルシー!豆苗と豚バラの中華風レンジ蒸し

とっても簡単、蒸して野菜もたっぷりでヘルシーだけど、食べ応えあり!
2019/6/21 ニュース掲載!
このレシピの生い立ち
フライパンだと油が気になるので、レンジで挑戦。
豆苗はもう一回成長させて食べちゃえるので、お財布にも優しいかなと。

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材料

  1. 豚バラ肉 16枚分くらい
  2. 豆苗 1袋
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豆苗は長いので、大体半分にカット。

  2. 2

    広げたお肉に胡椒を適量振る。鶏がらスープで味が付くので、塩は不要です。

  3. 3

    お肉で豆苗を巻き巻き。この分量は、8個巻くので、豆苗8等分。
    しっかりぎゅっと巻きつけます。

  4. 4

    耐熱容器にぎゅっと入れる。巻き終わりは下の方がバラけにくい。

  5. 5

    鶏がらスープのもとをかけて、ラップ(ふた)をしてレンジで3-4分。追加レンジが必要なら追加。

  6. 6

    取り出して、半分にカットして召し上がれ。

  7. 7

    2019年6月21日、クックパッドニュースに掲載されました!
    少ない材料ヘルシー簡単!

コツ・ポイント

こんなに巻くの?って言うくらいの量の豆苗を巻くのがコツです。案外しなっとするので、いけます!

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美味しいものが大好き。自粛でおうちごはんが増えました。あまり好きじゃないお料理。でもどうせ作るなら簡単で美味しいのがいい!という思いで日々邁進していきます。
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