栄養満点!一人暮らし味噌汁

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日持ちもする栄養満点の味噌汁です!
短時間で作れるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
汁物で作り置きできるものを、と思い作りました。
短時間で栄養満点でたくさん作れるのでオススメです。

栄養満点!一人暮らし味噌汁

日持ちもする栄養満点の味噌汁です!
短時間で作れるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
汁物で作り置きできるものを、と思い作りました。
短時間で栄養満点でたくさん作れるのでオススメです。

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材料

4食分
  1. だしの素 1袋
  2. わかめ 1g
  3. 800ml
  4. 長ネギ 1本
  5. にんじん(A) 1本
  6. しめじ(A) 1株
  7. かぼちゃ(A) 1/4個
  8. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、だしの素、わかめを入れて3分中火で加熱する

  2. 2

    長ネギは輪切りに。

  3. 3

    にんじんは短冊切り、もしくはいちょう切りに。

  4. 4

    しめじは株元を切り離しましょう。

  5. 5

    かぼちゃを一口大の大きさに。

  6. 6

    鍋に長ネギを加え、次に(A)を入れます。

  7. 7

    (A)を入れたらにんじんが柔らかくなるまで火を入れて、柔らかくなったら火を止めます。

  8. 8

    火を止めたらおたまにとった味噌を調整しながら混ぜます。ここで味が決まるので注意しましょう

  9. 9

    器に盛って完成です!

コツ・ポイント

味噌の量で味がほとんど決まるので、慎重に少しずつとかしていきましょう。

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