作り方
- 1
鍋に水をはり、大根を入れ沸騰させたら☆を入れ、大根が柔らかくなるまで煮ます。
- 2
大根が柔らかくなったら水菜を5cmに切り分けたものと湯葉を汁ごと入れます。この時火は弱火にして下さい。
- 3
湯葉と水菜が温まったら塩とこしょうで味を整えて、皿に注ぎ出来上がりです。
コツ・ポイント
湯葉は温める程度で沸騰させないで下さい。
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湯葉と水菜が温まったら塩とこしょうで味を整えて、皿に注ぎ出来上がりです。
湯葉は温める程度で沸騰させないで下さい。
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