アプリでひらく作り方
- 1
エノキを５ミリ幅に切り、滑子と一緒に☆を加え、茹でる。
- 2
★と、付属のタレを合わせる。
- 3
モズクをサッと洗い、ざく切りする。
- 4
【1】の煮汁を少し残し、★と合わせる。キノコは水にさらし、冷ます。
- 5
全て混ぜて、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
酢の代わりに、ポッカレモン使ってみました。
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