タイ風卵焼き
MIEtulip99 @cook_40274052
アジアン風卵焼きです。いつもの卵焼きを少し変えてみたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんの卵焼きに近いものを作りたくなって。あっと言う間にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵3個を割りほぐし、塩少々を加える。パセリの粉も加える。
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルをひき、卵を焼く。お好みの形に。
- 3
卵が固まってきたら、スイートチリソースを加え、卵に絡める。
コツ・ポイント
パセリはパクチーなら、なお、エスニックに。我が家にはパセリしかなかったので、今回はこれで。スイートチリソースはお好みで加減してください。オリーブオイルも、フライパンの状態により、量を調整してください。
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