アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れ、もやしとパクチーを、もやしがしんなりするまで炒める。
-
- 2
卵を割り入れ、全体に混ざるようにかき混ぜる。
-
- 3
半熟くらいまで火が通ったら、ひっくり返す。
-
- 4
卵に火が通ったら、全体にスイートチリソースをかける。
-
- 5
パクチーをちらして出来上がり。
-
コツ・ポイント
きれいにはひっくり返らないと思いますが、気にしないで。
パクチーは、今回、庭に生えたぶんだけ使ったので、1束より少なめです。
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