野菜の肉巻き
照り焼き味･焼肉のタレ味･ケチャップソース味
どれも美味しいです❤
このレシピの生い立ち
旦那サマの好きな物を作ってみました(//∇//)
作り方
- 1
オクラを塩でズリズリして水で洗い 人参は短冊切り 一緒に茹でちゃう。
- 2
茹であがったら冷蔵庫で冷ましておく。 キャベツを千切り(大きめの)して塩揉みして水が出てきたらギュッとしぼる。
- 3
冷ました野菜とキャベツを豚ロース肉に巻いて行く。表面に小麦粉を軽くまぶしておく。
- 4
油をしいたフライパンで巻き終わりを下にして焼いていく。 コロコロしながら焼き色が付いたら酒を振りかけフタをし蒸し焼き。
- 5
砂糖･醤油･みりんを入れコロコロしながら味を付ける。照りが出たら出来上がり(∩∀｀*)ｷｬｯ
コツ・ポイント
小麦粉をまぶしておくと お肉が柔らかくなるみたい(o´艸`)
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