作り方
- 1
ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切る
- 2
ササミをごま油で炒める
塩と胡椒を少々 - 3
ササミに火が通ってきたら小松菜を入れ炒める
- 4
しめじ(キノコ)を入れて炒める
- 5
中華スープの素(鶏ガラスープの素)を入れる
- 6
料理酒をいれる
- 7
オイスターソースを入れる
- 8
水溶き片栗粉でとろみをつける
- 9
ご飯の上にかけて
- 10
できあがり!^_^
コツ・ポイント
とろみをつけた方がご飯によくからんで美味しい!
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