人参とピーマンと白滝の金平
焼きのみ先生の妻 @cook_40258990
白滝でかさ増し♫
我が家ではもう一品ほしいときなど、常備菜として活躍してくれます
カロリー:約110kcal(一人分)
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウの味付けを応用しました♫
アプリでひらく作り方
- 1
・ピーマン、人参は細切り
・白滝はアク抜きをして食べやすい長さに切る - 2
フライパンを強火で熱し、白滝を入れ、水気が飛ぶまで炒める
- 3
ごま油を入れ、人参とピーマンも入れ強火のまま炒める
- 4
☆を入れ、汁気が飛ぶまで強火のまま炒める
- 5
火を止めゴマを混ぜたら出来上がり♫
コツ・ポイント
お弁当にも入れたいので、汁気はしっかり飛ばしています。最後焦げないように注意です！
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