オムライス
★☆PIPI☆★ @cook_40105826
子どもも大人も大好きなオムライス♪
このレシピの生い立ち
オムライスの型があると、とてもきれいにできます。
以前は型にチキンライスを入れて、お皿にのせ、上から卵焼きをのせていたのですが、型に卵焼きを入れてごはんをつめたら、とても簡単でした！
オムライス
子どもも大人も大好きなオムライス♪
このレシピの生い立ち
オムライスの型があると、とてもきれいにできます。
以前は型にチキンライスを入れて、お皿にのせ、上から卵焼きをのせていたのですが、型に卵焼きを入れてごはんをつめたら、とても簡単でした！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鶏肉は2ｃｍ角に切る。
- 3
中華なべに油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎがすきとおってきたら、鶏肉を入れて炒める。
- 5
鶏肉に火が通ったら、ごはんを入れて炒める。
- 6
ケチャップを入れ、混ぜ、塩こしょうして、味を調えてチキンライスの出来上がり。
- 7
卵を溶き、塩こしょうをする。
- 8
フライパンに油をひき、卵液を流し入れ、薄焼き卵を作る。
- 9
オムライスの型に薄焼き卵を広げていれ、その上にチキンライスを詰める。
- 10
お皿に形よく盛り付け、ケチャップをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
オムライス型がなければ、ごはんを形よくお皿に盛り付けて、その上に卵焼きをのせてくださいね。
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