ネギだれde唐揚げ女子ランチ♡
tabatasan @cook_40074350
揚げ物だけど、なるべく！（笑）ヘルシーにしてみました♡もちろん男性でも子供でもバクバクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
特売でとりあえずいつも買う胸肉を家にある材料で考えて作りました^o^♡
ネギだれde唐揚げ女子ランチ♡
揚げ物だけど、なるべく！（笑）ヘルシーにしてみました♡もちろん男性でも子供でもバクバクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
特売でとりあえずいつも買う胸肉を家にある材料で考えて作りました^o^♡
作り方
- 1
①胸肉を蒸して火をあらかじめ通します。
★今回私はレンジでチンしました！600wで10分 - 2
火が通ったら、火傷しないように一口サイズに切り、①の揚げ粉をまぶします。＊ヘルシーになら皮は外します。
- 3
①一度火を通してあるのでサッと揚げ焼きにしてきつね色になったら、油をきります
- 4
②のタレを用意しておいたら、③の玉ねぎをみじん切りにし、ごま油できつね色になるまで炒めます
-
- 5
炒めた玉ねぎに、②のタレを入れグツグツし始めたら、①の唐揚げを入れてさっとあえれば出来上がりです^o^♡
-
- 6
今回は卵サラダを添えて出来上がり(^.^)‼︎
-
コツ・ポイント
玉ねぎはきつね色になるまででストップ！
焦がすと苦いです（笑）。経験あり（笑）
今回は玉ねぎでしましたが、
もちろん長ネギに同じ分量のタレにおろしニンニク、コチュジャンを少しと白ごまを和えれば中華風でご飯もりもりいけます^o^♡
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