冷凍野菜で時短！30分で簡単チキンロール
happyママ♪ @cook_40042990
クリスマスによく作られるロールチキン！だけど作り方が面倒と言う人も…
タコ糸なし、冷凍野菜で下茹で不要で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティー用に簡単にできて子供も喜ぶようなお料理が欲しくて作ってみました
冷凍野菜で時短！30分で簡単チキンロール
クリスマスによく作られるロールチキン！だけど作り方が面倒と言う人も…
タコ糸なし、冷凍野菜で下茹で不要で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティー用に簡単にできて子供も喜ぶようなお料理が欲しくて作ってみました
作り方
- 1
鶏肉は観音開きにし、●を掌で押すようにしてよく揉み込む
手につくのが嫌ならポリ袋に入れて揉んでください -
- 2
ほうれん草・人参を熱湯にさっと潜らせて半解凍にし、①の中央に乗せる
-
- 3
②を手前から丸めて、ラップできつめに絞る（両端は軽く中央側に折る）
耐熱皿に乗せ、電子レンジで3分、裏返して1分加熱する -
- 4
鍋にバターとオリーブオイルを入れて熱し、バターが溶けてきたら③のラップを外して入れる（ラップに残ってる肉汁は置いておく）
-
- 5
全体に焼き色がついてきたら、★を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にしてブロッコリー・カリフラワーを加え、蓋をして5分煮る
-
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クックNHTIA3☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19968457
