にんじんのスープ
kazumasa56 @cook_40271153
にんじんたっぷり使った、やさしい味のスープです。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、シンプルな材料でスープを作りました。
にんじんのスープ
にんじんたっぷり使った、やさしい味のスープです。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、シンプルな材料でスープを作りました。
作り方
- 1
玉ねぎと人参を薄切りにする。
-
- 2
厚手の鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。
-
- 3
玉ねぎ全体が透き通ったら、人参も入れて、炒める。
-
- 4
鍋に蓋をして弱火で10分加熱する。
- 5
ハンドブレンダ—、フードプロセッサーなどでなめらかになるまで細かくする。
-
- 6
鍋に戻し、コンソメ顆粒、牛乳を入れて弱火で加熱する。
-
- 7
塩、こしょうで調味して出来上がり。
夫と息子2人、4人家族です。若いころに高校で家庭科の先生をやっていたことがあります。仕事の合間にボチボチ投稿していきたいと思います。ブログ（下記）もボチボチ更新中です。http://kazu-masa.com/
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