【糖質オフ】鶏肉と木綿豆腐の野菜炒め。

uka310 @cook_40039946
ラカントS で糖質オフな野菜炒め。
木綿豆腐でかさ増ししてるので食べ応えがありますよ。糖質制限を実行してる方もぜひ☆
このレシピの生い立ち
糖質制限をしてるとどうしても味付けが単調になりがち。食べ終わった後に糖質制限を忘れるくらいの満足感になれたら…と。
作り方
- 1
1)鶏肉は一口大に切って下味をよく揉みこんでおきます。
木綿豆腐は水気を切っておきましょう。 - 2
2)フライパンを熱し、オリーブオイルをひきます。軽く水気をふきとって皮面からこんがり焼き、豆腐もちぎりながら加えます。
- 3
3)お豆腐に軽く焼き目がついたら野菜を加え強火で軽く炒め、合わせ調味料を回し入れてざっと炒めて完成です。
- 4
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コツ・ポイント
★弱火でダラダラ炒めると水が出て、仕上がりがびちゃびちゃになってしまいますので注意してね。
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