簡単！鮭いくらご飯
ハウスフィールド @cook_40128767
ご飯が進む、一品。鮭だけでも美味しいけれど、親子揃うとより美味しいですよ^ ^焼きおにぎり茶漬けにするのもおススメです！
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれました。親子丼って、鳥と卵だけじゃいんだぞ！とドヤ顔で教えてくれたのを思い出します。これが出てくると、妹と一緒に大喜び！きらっきらのいくらをめいっぱい乗せて食べていました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を炊飯器で炊く。
- 2
鮭を焼き（今回は魚網焼き）、骨と皮を取り除く。
-
- 3
【ポイント】鮭は大きめにほぐす。ご飯と混ぜた時に崩れるので。
- 4
炊けて30分ほど経ったご飯に、炒りごまとほぐした鮭を合わせて混ぜる。
-
- 5
【ポイント】
お米は炊き上がったばかりだと表面だけベタついているので、30分以上蒸らした後に鮭と混ぜてください。 - 6
いくらと三つ葉を盛り付け完成！
- 7
【アレンジ】余った鮭ごはんを焼きおにぎりにして出汁茶漬け！
-
コツ・ポイント
鮭と米を混ぜ合わせるタイミング！
リアクション
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